איך מכינים קציצות סרפד ?

סרטון המדגים הכנת קציצות סרפד.
בעונת הלבלוב, ניתן לקטוף סרפד בטבע (לא בשמורות טבע), בעזרת כפפות, למיין ולנקות, לחלוט את העלים (פירוק הרעל הצורב), לסחוט היטב, לקצוץ ושוב לסחוט. להוסיף ביצה, קמח או פרורי לחם, תבלינים ולטגן.