החומרים : בגט חביתה מלפפון גזר פלפל אדום או צהוב עגבניה אופן ההכנה: פורסים לפרוסות דקות ועגולות את הבגט. מוציאים חלק מהרך של הלחם וממלאים במקום בחביתה עם ירקות חתוכים דק , כך שהסידור של המילוי נותן צורה של סושי לבגט.